Rezultate obtinute
PARTICIPARE LA
CONFERINTE/WORKSHOP-URI
1. Valorization of fruits by-products as functional ingredients of bakery products, MITELUT A.C., POPA E.E., POPESCU P.A., POPA V.I., POPA M.E., poster prezentat la "Food Quality and Safety, Health and Nutrition Congress - NUTRICON", 09 - 11 Iunie 2021, Ohrid, Macedonia.
2. Bioactive compounds in sea buckthorn - a review, POPA M.E., MITELUȚ A.C., POPA E.E., POPESCU P.A., DRĂGHICI M.C., POPA V.I., DĂNĂILĂ-GUIDEA S.M, poster prezentat la 20th International Conference "Life Sciences for Sustainable Development", 23 - 24 Septembrie 2021, Cluj-Napoca, Romania.
3. Research on comparison between two sustainable extraction methods applied to sea buckthorn leavesn Mona Elena Popa, Violeta Alexandra Ion, Andreea Barbu, Oana-Crina Bujor, Elisabeta Elena Popa, Paul Alexandru Popescu, Mihaela Draghici, Amalia Carmen Mitelut, poster prezentat la "Food Quality and Safety, Health and Nutrition Congress - NUTRICON", Iunie 2022, Ohrid, Macedonia.
5. Assessment of valuable compounds from apple processing by-products, POPA M.E., ION V.A., BARBU A., BUJOR O.C., POPA E.E., POPESCU P.A., DRAGHICI M.C., MITELUT A.C., poster prezentat la 21st IUFoST World Congress, 31 oct - 3 nov 2022, Singapore.
6. Preliminary
research on using organic sea buckthorn powder in bread making, Popa
E.E., Anghel A., Stanciu I., Mitelut A.C., Popescu P.A., Draghci M.C.,
Geicu-Cristea M., Popa M.E., poster prezentat la International
Conference Agriculture for Life, Life for Agriculture, 2-4 iunie
2022, Bucuresti, Romania.
7. Nutritional
characterization of organic sea buckthorn pomace, Stanciu I., Dima
R., Popa E.E., Popa M.E., poster prezentat la International
Conference Agriculture for Life, Life for Agriculture, 2-4 iunie
2022, Bucuresti, Romania.
8. The content of
bioactive substances in sea buckthorn and the functional potential
of its waste, Stanciu I., Popa E.E., Popa M.E., poster prezentat la
Multidisciplinary Conference on Sustainable Development, 26-27 mai
2022, Timisoara, Romania.
9. Innovation and
sustainability in fruit and vegetables processing and packaging, Popa M., prezentare orala la Workshopul C5 Relation between
nutritional quality of foods and pesticides, 27.09 – 01.10.2022,
Bucuresti, Romania
PUBLICAREA REZULTATELOR
1.
Nutritional characterization of organic seabuckthorn pomace,
2022. Stanciu
I., Dima R., Popa E.E., Popa M.E., Scientific Papers. Series B,
Horticulture. LXVI(1), ISSN 2285-5653, pag. 913-918.
2. Valuable compounds composition of berries processing side stream, 2022. POPA M.E. , MITELUȚ A.C., POPAE.E., DRĂGHICI M.C. , POPESCU P.A., POPA V.I., DĂNĂILĂ-GUIDEA S., STAN A., "Journal of EcoAgri Tourism", Vol. 17, no.2, pag. 54-61.
3. Study on consumers perception and knowledge on vegetal organic by-products used as functional ingredients, 2021. DRAGHICI M.C., MITELUT A.C., POPA E.E., POPESCU P.A., POPA V.I., BARBU A., POPA M.E., Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, Vol. 21, Editia 4.
4. Latest development in edible coatings on minimally processed fruit and vegetables: a review, 2021. MITELUT A.C., POPA E.E., DRAGHICI M.C., POPESCU P.A., POPA V.I., BUJOR O.C., ION I., POPA M.E., 10(11), 2821. https://doi.org/10.3390/foods10112821
PREZENTAREA PROIECTULUI
1. How innovation could be tailored to ensure sustainable and high-quality organic fruit products?, POPA M.E., prezentare orala la International Conference Agriculture for Life, Life for Agriculture, 3 - 5 Iunie 2021, Bucuresti, Romania.
2. Innovative mild processing tailored to ensure sustainable and high quality organic fruit products - ERA-NET PROJECT, POPA M.E., prezentare orala la "Food Quality and Safety, Health and Nutrition Congress - NUTRICON", 09 - 11 Iunie 2021, Ohrid, Macedonia.
3. Procesare minimală inovativă proiectată să asigure produse din fructe ecologice de calitate bună, Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M., Stan A., Ion V., Bujor O.C., Popescu P.A., Geicu-Cristea M., Stanciu I., Guidea-Danaila S., poster prezentat la GastroPan 2022, 3-5 aprilie 2022, Brasov, Romania.
PREMII
1. Innovative mild processing tailored to ensure sustainable and high-quality organic fruit products - MILDSUSFRUIT, Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M., Stan A., Ion V., Bujor O., Popescu P.A., Stanciu I., Toader A., Danaila-Guidea S.M., diploma de onoare INVENTICA (XXVI-th International Exhibition of Inventics), 22-24 iunie 2022, Iasi, Romania.
2. Innovative mild processing tailored to ensure sustainable and high-quality organic fruit products – MILDSUSFRUIT, Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M., Stan A., Ion V., Bujor O., Popescu P.A., Stanciu I., Toader A., Danaila-Guidea S.M., medalie de aur obținută la INVENTICA (XXVI-th International Exhibition of Inventics), 22-24 iunie 2022, Iasi, Romania.
3. Innovative mild processing tailored to ensure sustainable and high-quality organic fruit products - MILDSUSFRUIT, Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M.C., Stan A., Ion V., Bujor O., Popescu P.A., Popa V.I., Dănăilă-Guidea S., diplomă și medalie de aur obținute la Salonul Internațional de Invenții "INVENTICOR" Deva, 16-18 decembrie 2021.
4. Procesare minimală inovativă proiectată să asigure produse din fructe ecologice de calitate bună (MILDSUSFRUIT), Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M.C., Stan A., Ion V., Bujor O., Popescu P.A., Popa V.I., Dănăilă-Guidea S., diplomă de excelenta obținută la Salonul Internațional al Cercetării Științifice, Inovării și Inventicii PRO INVENT ediția XIX, 20-22 octombrie 2021, Cluj Napoca, Romania.
5. Procesare minimală inovativă proiectată să asigure produse din fructe ecologice de calitate bună (MILDSUSFRUIT), Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M.C., Stan A., Ion V., Bujor O., Popescu P.A., Popa V.I., Dănăilă-Guidea S., diplomă și medalie de bronz obținute la Salonul Internațional de Invenții si Inovații "Traian Vuia" Timișoara, 14 octombrie 2021.
6. Procesare minimală inovativă proiectată să asigure produse din fructe ecologice de calitate bună (MILDSUSFRUIT), Popa M.E., Mitelut A.C., Popa E.E., Draghici M.C., Stan A., Ion V., Bujor O., Popescu P.A., Popa V.I., Dănăilă-Guidea S., diplomă de excelență Asociația Justin Capră, 14 octombrie 2021.
